Najlepszy czas siewu żyta zależy od celów, takich jak zwiększenie pokrywy glebowej, poprawa zdolności zatrzymywania wilgoci lub ograniczenie strat azotu. Ogólnie rzecz biorąc, żyto paszowe należy wysiewać w ilości, która zapewni odpowiednią biomasę przed zimowym zamarznięciem i uprawą. Można to osiągnąć poprzez wysiew w ilości od 90 do 112 funtów na akr.
Żyto dobrze kiełkuje na lekkich glebach gliniastych lub piaszczystych, ale będzie również rosło na ciężkich glinach i słabo osuszonych obszarach. Optymalna temperatura gleby do kiełkowania wynosi od 35 do 38 stopni Fahrenheita. Żyto preferuje chłodną pogodę, więc jesień to dobry czas na sadzenie. Wiosna nie jest idealna, ponieważ żyto ozime wymaga okresu niskich temperatur, znanego jako wernalizacja, aby zakwitnąć i zawiązać nasiona.
Po wykiełkowaniu żyto szybko tworzy gęste, drobnolistne stanowisko. Aby osiągnąć pożądany poziom biomasy w celu zwalczania chwastów i utrzymania wilgoci, żyto należy lekko podlewać dwa do trzech razy dziennie. Dodanie 1/4-calowej warstwy organicznej ściółki lub obornika pomoże utrzymać wilgotność i ciepło gleby, co przyspieszy kiełkowanie.
Żyto jest zwykle zbierane w fazie okrywy nasiennej, gdy główka zielonki jest wyczuwalna tuż nad górną pochewką liścia flagowego (rysunek 1). Zbiór w fazie krzewienia zapewnia równowagę między plonem a jakością. Koszenie żyta w późniejszej fazie krzewienia może skutkować niższą jakością paszy, a powrót do fazy krzewienia po zbiorze może zająć więcej czasu. Łodygi żyta są na tyle twarde, że można je uprawiać jesienią, ale nie należy tego robić przed osiągnięciem dojrzałości. Pomaga to zapobiec allelopatycznemu wpływowi kukurydzy na uprawy żyta następnej wiosny i zmniejsza potrzebę zakończenia stosowania glifosatu.
Poradnik Rolnika 